Table of Contents
प्रोटीज़
एंजाइम जो प्रोटीन को हाइड्रोलाइज़ करते हैं उन्हें प्रोटीज़ कहा जाता है। प्रोटीज प्रोटीन को उनके घटक अमीनो एसिड में तोड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिसका उपयोग शरीर द्वारा विभिन्न कार्यों के लिए किया जा सकता है। ये एंजाइम बैक्टीरिया से लेकर मनुष्यों तक सभी जीवित जीवों में पाए जाते हैं, और जैविक प्रणालियों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं।
प्रोटीज़ को उनकी क्रिया के तंत्र और उनके द्वारा लक्षित विशिष्ट अमीनो एसिड के आधार पर कई अलग-अलग प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है। कुछ प्रोटीज विशिष्ट अमीनो एसिड अवशेषों पर प्रोटीन को तोड़ते हैं, जबकि अन्य में कई स्थानों पर प्रोटीन को तोड़ने की अधिक सामान्य क्षमता होती है। प्रोटीज की विविधता विभिन्न सेलुलर प्रक्रियाओं में प्रोटीन की एक विस्तृत श्रृंखला के कुशल टूटने की अनुमति देती है। सबसे प्रसिद्ध प्रोटीज में से एक पेप्सिन है, जो पेट में पाया जाता है और भोजन में प्रोटीन को तोड़ने के लिए जिम्मेदार है। पेप्सिन पेट के अम्लीय वातावरण में सबसे अच्छा काम करता है, जहां यह प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड्स में तोड़ देता है जिसे अन्य एंजाइमों द्वारा पचाया जा सकता है। एक अन्य महत्वपूर्ण प्रोटीज़ ट्रिप्सिन है, जो अग्न्याशय में उत्पन्न होता है और छोटी आंत में प्रोटीन के पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
प्रोटीज़ कई अन्य जैविक प्रक्रियाओं में भी शामिल होते हैं, जैसे प्रोटीन टर्नओवर, सेल सिग्नलिंग, और रोग प्रतिरोधक क्षमता का पता लगना। प्रोटीन टर्नओवर में, प्रोटीज़ पुराने या क्षतिग्रस्त प्रोटीन को ख़राब करने में मदद करते हैं ताकि नए प्रोटीन को संश्लेषित किया जा सके। यह प्रक्रिया कोशिकाओं और ऊतकों के समुचित कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
सेल सिग्नलिंग में, प्रोटीज़ सिग्नलिंग अणुओं के सक्रियण या निष्क्रियता में शामिल होते हैं जो विभिन्न सेलुलर प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। उदाहरण के लिए, कैसपेज़ नामक प्रोटीज़ कोशिका मृत्यु को ट्रिगर करने वाले विशिष्ट प्रोटीन को तोड़कर क्रमादेशित कोशिका मृत्यु या एपोप्टोसिस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में, प्रोटीज प्रतिरक्षा कोशिकाओं में प्रस्तुत करने के लिए एंटीजन के प्रसंस्करण में शामिल होते हैं, जो रोगजनकों के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया शुरू करने में मदद करता है।
कुल मिलाकर, प्रोटीज़ आवश्यक एंजाइम हैं जो टूटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं जीवित जीवों में प्रोटीन की. पाचन, सेलुलर प्रक्रियाओं और रोग में उनके विविध कार्य उन्हें शोधकर्ताओं के लिए अध्ययन का एक आकर्षक क्षेत्र बनाते हैं। प्रोटीज़ के तंत्र और जैविक प्रणालियों में उनकी भूमिकाओं को समझने से विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए नई चिकित्सा और उपचार का विकास हो सकता है।
| उत्पाद का नाम: | कोलेजन पेप्टाइड |
| प्रयोग प्रकार: | पोषण वर्धक |
| शेल्फ जीवन: | 2 वर्ष |
| सामग्री: | जानवरों की त्वचा/हड्डी |
| सीएएस संख्या: | 9064-67-9 |
| अन्य नाम: | कोलेजन हाइड्रोलाइज़ेट या हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन |
| सूरत: | शुद्ध सफेद/दूधिया सफेद पाउडर |
| सामग्री | प्रोटीन/पानी |
| न्यूनतम ऑर्डर मात्रा: | 500 किलोग्राम |
| स्वाद: | इसमें उत्पाद का विशिष्ट स्वाद और गंध है, कोई गंध नहीं। |
| पैकेज: | 20KG पैकिंग बैग/10KG पैकिंग बॉक्स\\\’s |
| उपयोग के लिए निर्देश: | मौखिक रूप से सेवन किया गया, पानी में घोलकर |