Inhoudsopgave
Proteasen
Enzymen die eiwitten hydrolyseren worden proteasen genoemd. Proteasen spelen een cruciale rol bij de afbraak van eiwitten in hun samenstellende aminozuren, die vervolgens door het lichaam voor verschillende functies kunnen worden gebruikt. Deze enzymen worden aangetroffen in alle levende organismen, van bacteriën tot mensen, en zijn essentieel voor het goed functioneren van biologische systemen.
Proteasen worden ingedeeld in verschillende typen op basis van hun werkingsmechanisme en de specifieke aminozuren waarop ze zich richten. Sommige proteasen splitsen eiwitten op specifieke aminozuurresiduen, terwijl andere een meer algemeen vermogen hebben om eiwitten op meerdere plaatsen af te breken. De diversiteit aan proteasen maakt de efficiënte afbraak van een breed scala aan eiwitten in verschillende cellulaire processen mogelijk.
Een van de bekendste proteasen is pepsine, dat in de maag wordt aangetroffen en verantwoordelijk is voor de afbraak van eiwitten in voedsel. Pepsine werkt het beste in de zure omgeving van de maag, waar het eiwitten splitst in kleinere peptiden die verder kunnen worden verteerd door andere enzymen. Een ander belangrijk protease is trypsine, dat wordt geproduceerd in de pancreas en een sleutelrol speelt bij de vertering van eiwitten in de dunne darm.
Proteasen zijn ook betrokken bij een verscheidenheid aan andere biologische processen, zoals eiwitomzet, celsignalering en immuunrespons. Bij de eiwitomzet helpen proteasen oude of beschadigde eiwitten af te breken, zodat nieuwe eiwitten kunnen worden gesynthetiseerd. Dit proces is essentieel voor het behouden van de goede werking van cellen en weefsels.
Bij celsignalering zijn proteasen betrokken bij de activering of inactivatie van signaalmoleculen die verschillende cellulaire processen reguleren. Proteasen die caspasen worden genoemd, spelen bijvoorbeeld een cruciale rol bij geprogrammeerde celdood, of apoptose, door specifieke eiwitten te splitsen die celdood veroorzaken. Bij de immuunrespons zijn proteasen betrokken bij de verwerking van antigenen voor presentatie aan immuuncellen, wat helpt een immuunrespons tegen pathogenen op gang te brengen.
| collageenpeptide | Gebruik type: |
| Voedingsversterker | Houdbaarheid: |
| 2 jaar | Inhoud: |
| Dierhuid/botten | CAS-nr.: |
| Andere namen: | 9064-67-9 |
| Collageenhydrolysaat of gehydrolyseerd collageen | Uiterlijk: |
| Puur wit/melkwit poeder | Ingrediënten |
| Eiwit/Water | Minimale bestelhoeveelheid: |
| 500 kilogram | Smaak: |
| Het heeft de karakteristieke smaak en geur van het product, geen geur. | Pakket: |
| 20KG verpakkingszak/10KG verpakkingsdoos\\\\\\\\\\\\\\\’s | Instructie voor\\\\\\\\\\\\\\\ use: |
| Oraal geconsumeerd, opgelost in water | Consumed orally, dissolved in water |